Да, индукцискиот шпорет е побрз од традиционалниот електричен шпорет и шпорет на гас.Овозможува моментална контрола на енергијата за готвење слична на гасните пламеници.Другите начини на готвење користат пламен или вжештени грејни елементи, но индукциското греење само го загрева тенџерето.
Не, индукцискиот шпорет ја пренесува електричната енергија со индукција од жица калем кога електричната струја тече низ него.Струјата создава променливо магнетно поле и произведува топлина.Садот се вжештува и ја загрева неговата содржина со спроводливост на топлина.Површината за готвење е направена од стакло-керамички материјал кој е слаб спроводник на топлина, така што само малку топлина се губи низ дното на тенџерето што предизвикува минимално губење на енергија во споредба со готвењето на отворен пламен и нормалната електрична плоча за готвење.Ефектот на индукција не го загрева воздухот околу садот, што резултира со дополнителна енергетска ефикасност.
Индукциски плочи за готвењепроизведуваат екстремно ниско фреквентно зрачење, слично на микробрановата радиофреквенција.Овој тип на зрачење се намалува до ништо на растојанија од неколку инчи до околу една нога од изворот.При нормална употреба, нема да бидете доволно блиску до работната индукциска единица за да апсорбира зрачење.
Индукцискиот шпорет е само извор на топлина, така што готвењето со индукциски шпорет нема разлика од која било форма на топлина.Сепак, загревањето е многу побрзо со индукциски шпорет.
Површината за готвење е изработена од керамичко стакло, кое е многу цврсто и поднесува многу високи температури и нагли температурни промени.Керамичкото стакло е многу цврсто, но ако ви падне тежок сад за готвење, може да пукне.Во секојдневна употреба, сепак, веројатно нема да пукне.
Да, индукцискиот шпорет е побезбеден за употреба од конвенционалните шпорети бидејќи нема отворен пламен и електрични грејачи.Циклусите на готвење може да се постават според потребното времетраење и температура на готвењето, тој автоматски ќе се исклучи по завршувањето на циклусот за готвење за да се избегне преварена храна и ризик од оштетување на шпоретот.
сите модели како што се обезбедуваат функции за автоматско готвење за лесно и безбедно готвење.Во нормална работа, површината за готвење останува доволно ладна за да се допре без повреди откако ќе се извади садот за готвење.
Да, садовите за готвење може да носат симбол што ги идентификува како компатибилни со индукциска плоча за готвење.Садовите од нерѓосувачки челик ќе работат на индукциска површина за готвење ако основата на садот е магнетна класа од нерѓосувачки челик.Ако магнет добро се залепи на ѓонот од тавата, тој ќе работи на индукциската површина за готвење.