Ексклузивен опсег: кои се вистинските придобивки од индукциското готвење?

Висококвалитетните индукциски рингли се почисти, позелени и покомпактни од алтернативите на гас.Тревор Бурк, управен директор на Exclusive Ranges, објаснува како индукциската опрема за готвење може да реши некои од најголемите кујнски предизвици со кои се соочуваат операторите денес.
Како што трошоците за енергија продолжуваат да растат, готвачите бараат индукциски рингли кои се енергетски поефикасни, имаат повеќе функции, подобар дизајн, поголема контрола и се поекономични.
Економскиот аргумент е непобитен: дури и кога се споредува враќањето на трошоците за купување со текот на времето, индукцијата е поисплатлива.Ќе заштедите на сметки за комунални услуги со помалку пумпи и саксии и помалку материјали за ракување и чистење.
Со мултифункционалните индукциски рингли кои бараат помалку апарати и кои преовладуваат проблеми со персоналот овие денови, предноста е да се направи кујната подобро место за работа - почисто, побезбедно, поладно и поудобно работно место ќе биде атракција.
Префрлувањето на гас значи помалку губење на топлина во кујната и побрзо и попрецизно време на готвење.Способноста да се постават точното време и температура на паметен уред го олеснува обучувањето на персоналот да го повторува процесот на готвење цело време.
Дополнително, персоналот ќе може да ги скрати смените бидејќи не мора непотребно да ја загрева опремата при подготовката за послужување, бидејќи индукцијата обезбедува моментална и доследна подготовка на храната.
За операторите со повеќе локации, инсталирањето индукциски рингли може да помогне во намалувањето на јаглеродниот отпечаток, постигнување нето нула и ESG стандарди.Секој вовед мора да се земе предвид во процесот за да се подобрат сите аспекти на подготовката на храната.
Од оперативна гледна точка, многу претпријатија не можат да си дозволат целосно реновирање, но имаме исплатлива алтернатива: самостојни, шалтер и вградени апарати кои го олеснуваат префрлањето од традиционални на индукциски.Со целосна надградба, операторите можат да го интегрираат индукцискиот шпорет со други повеќефункционални уреди за готвење храна, порции или преку ноќ.
Комбинирањето на овие аспекти ќе ја подобри околината во кујната, вклучувајќи ги подовите, ѕидовите и аспираторот, а способноста за поврзување и контрола на главната опрема ќе ги минимизира трошоците за енергија, персонал, одржување и потенцијалните заштеди на простор и време.
Општо земено, функционалноста и квалитетот на опремата што ја снабдуваме ќе им овозможи на операторите да вршат поправки во кујната или две и да не одат на нула!