Други производ 260гр SS тенџере
Готвење вештини, лесно нелепливо тенџере: кога садот од не'рѓосувачки челик ќе достигне константна температура од 160-180 ℃, може да постигне ефект на нелеплива храна, за да се постигне „физичко нелепливо“.Ако при готвењето се држите до дното, можеби не е проблемот во тенџерето, туку во начинот на кој го користите.Топло тенџере и ладно масло: прво употребете средна топлина за да го испразните тенџерето 1-2 минути за целосно да се загрее тенџерето.
Методот за идентификација е да се испуштаат капки вода во тенџерето на кралот.Кога капките вода не испаруваат и достигнат состојба на тркалање на листот од лотос, тоа значи дека тенџерето е претходно загреано.Ставете ја вистинската количина на масло за јадење и свртете го тенџерето, така што дното на тенџерето и деловите што се во контакт со храната се покриени со слој масло.Почекајте околу 5 секунди маслото да достигне 50% топлина, а потоа можете да ги ставите состојките и да започнете со готвење.Не ги превртувајте веднаш новододадените состојки.
Гответе околу 5-10 секунди.Пропржете со мешање кога ќе можете нежно да го туркате и да не се залепи за тенџерето, за да не се залепи лесно за тенџерето.
Метод на ладно масло во ладно тенџере: директно додајте соодветно количество масло за јадење пред да го печете, малку завртете го тенџерето за рамномерно да се шири слој масло на дното од садот.Потоа користете средно врело тенџере за да ја достигнете потребната температура на маслото, па ставете ги состојките да се варат.Имајте предвид дека овој метод мора да се користи за храна која содржи суров оброк.